Độ dày hay gặp của sống dao là bao nhiêu?

Dao bếp, dao đi rừng có chiều dày của sống dao là bao nhiêu là câu hỏi mà rất nhiều người quan tâm và là một tiêu chí để lựa chọn mua dao. Sau đây cùng Dao Phúc Sen Cao Cấp tìm hiểu về các kích thước của những mẫu dao thông dụng nhé.

1. Về dao chuyên thái thịt, rau.

Chiều dày của lưỡi dao dao động từ 1mm-2mm với những loại dao rèn. Còn những dòng dao mỏng hơn thì thường cắt từ các tấm phôi đã mỏng sẵn để làm dao. Đặc điểm của dao thái là mỏng, nhẹ, nhỏ gọn, với những đặc điểm này thì tuyệt đối các bạn không mang những con dao thái lưỡi rất mỏng này để chặt nhé.

2. Dao chặt gà vịt, dao loại nhỡ.

Chiều dày lưỡi dao 2-3mm là thông dụng, độ dày như vậy vừa đủ dày để lưỡi dao chịu được lực chặt các loại xương gà vịt xương sườn. Đồng thời cũng là khoảng hợp lý để đầm tay, tiện dụng trong nhà.

3. Dao chặt xương ống, xương to.

Độ dày sống dao từ 4-5mm đôi khi đến 6mm cho cân nặng khoảng 0,8-1kg. Thích hợp và đảm bảo chặt được các loại xương to nhưng trâu bò, chân giò...

4. Dao đi rừng chặt cây, dao quắm, dao mèo.

Độ dày để chặt cây rơi vào từ 5mm trở lên. Dao càng dài thì tương ứng với độ dày lưỡi dao. Ngoài ra một số dòng dao nhỏ gọn để phát cỏ như liềm, quắm nhỏ có thể mỏng hơn để đỡ mỏi tay. 

Các bạn đã cùng chúng mình điểm qua một số nét đặc trưng của dòng dao thông dụng đặc biệt là các mẫu dao phúc sen. Mọi người có thể truy cập vào mục sản phẩm để xem đầy đủ và chi tiết các thông số nhé.